Продавец кулинарных изделий
Сборник рецептур, блюд и кулинарных изделий для предприятий
Издательство "Экономика" 1968 год Книга в хорошем состоянии Смотрите доп.фото
Технология мучнных кулинарных и кондитерских изделий,рецептуры на вост
Продам дві книги , ціна вказана за одну книгу: 1.Рецептуры на восточные сладости- 703грн 2.Сырье и материалы кондитерского производства - 305грн 3. Технологія мучних, кулинарних и кондитерських изделий - 550грн. 4. Оборудование для кондитерской промышленности -200грн. 09******90
Город Львов Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предп
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. М Госторгиздат 1955г. 912с. Твердый переплет, формат 145x220 мм. Сборник являлся основным руководящим документом в отношении норм расхода сырья, отходов при первичной обработке продуктов и норм выходов полуфабрикатов и готовых блюд. Помещенные в каждом разделе технологические указания и краткие описания должны были служить пособием в производственной работе поваров. Множество таблиц, подробное содержание. Ввведена рецептура 15 республик ,она дана по нескольким вариантам. Состояние: Хорошее.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, выпуска 1955 года. Бу
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий выпуска 1955 года. Состояние хорошее
На Конный рынок требуется продавец кондитерских изделий с опытом
На Конный рынок требуется продавец кондитерских изделий с опытом работы. 0675717375, Светлана